Fråga:
Om man serverar skaldjur som förrätt, kan man servera fisk till varmrätt eller säger etiketten att varmrätten då bör vara kött?
Svar:
Vett och etikett säger endast att det är du som i ditt värdskap bestämmer hur din fest ska planeras.
Det innebär att du avgör såväl vilka gäster som ska inbjudas, hur de ska placeras och vad det ska serveras.
Vill du bjuda på skaldjur och fisk är det ditt val.
Det viktiga är att rätterna passar ihop, med olika konsistens. Därav är nog kombinationen skaldjur och kött vanligare.
Men etiketten är inte något hinder för ditt förslag.
Klicka här för att läsa mer i min artikel om nyårsmat >>
Etikettdoktorn Mats Danielsson